Kayseri'de atık yağlar toplanmaya başlanacak. İlk etapta aylık 70 ton yağ toplanması hedefleniyor. Kayseri Melikgazi Belediyesi ile iş birliği yapan Ezici Bitkisel Atık Yağ Toplama, Geri Kazanım ve Biyodizel Üretim Merkezi, pilot bölge olarak belirledikleri ev ve işyerlerine atık yağ bidonları dağıttı. Kayseri'de aylık yaklaşık 200 ton atık yağın çevreye bırakıldığını düşündüklerini belirten şirket yetkilisi Uğur Usta, toplanan yağlardan biyodizel üretilerek tekrar kullanılabilir hale getirildiğini açıkladı. 4 litre atık yağdan bir litre biyodizel üretimi yapılabildiğini kaydeden Usta, atık yağların tekrar kullanımı veya doğaya bırakılmasının sağlık açısından çok ciddi problemlere neden olmasına rağmen bu konuda insanların hala tam olarak bilinç kazanamadığını söyledi. Belediyelere çok büyük görevler düştüğünün altını çizen Usta, duyarlı belediye başkanlarının öncülük etmesiyle Türkiye'de başlatılan yağ toplama çalışmalarının giderek yaygınlaşmasını beklediklerini dile getirdi.

Özellikle gıda sektöründe faaliyet gösteren sektör yetkilileriyle görüştüklerini ve çalışmalarına sıcak baktıklarını belirten Usta, Türkiye'de çok saygın bazı fast food firmalarından alınan yağların sanayide bile kullanılamayacak kadar kötü olduğunu açıkladı.

Atık yağ toplama konusunda kendilerinin şahıs veya firmalara ücret ödemediklerini ve talep etmediklerini belirten Usta, "Atık yağ toplayan ve litre başına 1 YTL ücret ödeyen lisanssız firmalar var. Vatandaşların bu kişilere kesinlikle kanmaması gerekiyor. Lisanssız firmalar tarafından ücret karşılığında alınan bu yağlar merdiven altı olarak tabir edilen işletmelerde tekrar gıda üretiminde kullanılıyor. İnsanların hayatlarıyla oynanıyor. O nedenle firmanın lisans belgesi olmasına mutlaka dikkat edilmesi gerekiyor" diye konuştu.