Yazan: STEVE LEACH

Çeviri: NÄ°LAY BARLAS TURAN / ÖKOTEK Atık Su Çözümleri ve Biyogaz Koordinatörü

Su, en deÄŸerli doÄŸal kaynaklardan biridir ve biyolojik atık su arıtımı, su kalitesinin iyileÅŸtirilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Aktif çamur sistemlerinde, mikroorganizmalar çamur flokülasyonunda belirli bir rolü olan “Hücre Dışı Polimerik Maddeler (Extracellular Polymeric Substances = EPS)” üretir, ancak çok fazla EPS olduÄŸunda ne olur? Arıtma tesisleri, viskoz çamur kabarması yüzünden zayıf çamur çökelmesi sorunuyla karşı karşıya kalabilir. 

Hücre Dışı Polimerik Maddeler (EPS) 

Biyofilm oluÅŸumu, olumsuz çevresel faktörlerden korunmak isteyen bakterilerin yaygın olarak kullandığı bir hayatta kalma stratejisidir. Ä°ster atık suda askıda olsun ister baÄŸlı halde olsun tüm biyofilmler, hücre dışı polimerik maddeler (EPS) içerir. Bu doÄŸal biyopolimer, flok oluÅŸturmak için bakterileri bir arada tutan malzemenin bir parçasıdır ve ayrıca bakterileri toksinlerden korur, düÅŸük gıda koÅŸullarında gıda kaynaklarını yoÄŸunlaÅŸtırır, çökmeyi saÄŸlayan ve iyileÅŸtirebilen bakterilerin bir uyum içinde yaÅŸamasına izin verir. EPS öncelikle polisakkaritler, proteinler, nükleik asitler, hümik maddeler ve lipitler gibi maddeleri içeren, mikroorganizmaların yüksek molekül ağırlıklı hücre dışı salgılarından oluÅŸur. Bunlar çok karmaşık olabilir ve kompozisyonda birçok varyasyon mevcuttur. Söz konusu deÄŸiÅŸkenlik, büyüme fazı, pH, sıcaklık, reaktör yapısı ve ekstraksiyon yöntemindeki farklılıklarla baÄŸlantılıdır (Neilsen ve Jahn, 1999).

EPS varlığı “sıkıca baÄŸlı (TB)” veya “gevÅŸek baÄŸlı (LB)” olarak adlandırılır. Sıkıca baÄŸlı EPS (TB-EPS) hücreye yakın bir yerde konumlanır, sabit özelliklere sahiptir ve her zaman aynı miktarda üretilirken, gevÅŸek baÄŸlı EPS (LB-EPS) miktar ve kompozisyon bakımından deÄŸiÅŸebilir. TB-EPS toksinlere karşı korur, kurumayı önler, yüzeylere yapışır ve simbiyoz oluÅŸtur. Bazı bakteriler TB-EPS’yi düÅŸük substrat veya düÅŸük makro besin zamanlarında enerji veya karbon kaynağı olarak kullanabilir. LB-EPS, TB-EPS’ye göre organik maddeleri baÄŸlamak için daha büyük bir afiniteye sahiptir ve flok yapımında çok önemlidir. Aynı zamanda membran sistemlerinde doÄŸal olarak oluÅŸan en inatçı organik maddelerden biridir.

Yazının devamı için tıklayın