6 Nisan 2020 | SU DÜNYASI 141. Sayı (Nisan 2020)

1.298 kez okundu

YÜK. MÜH. ENİS BURKUT

Ülkemizde on beş yıllık geçmişi olan (Ultra Filtrasyon)UF 0,02 mikron seviyesine kadar suyu filtreleyerek Steril Su üretir, bu sebeple dünyada, şehir suyundan kaynak suyuna kadar bir çok uygulama alanında görev yapar.

On beş yıl kadar önce ülkemiz için yeni bir teknoloji olan UF (Ultra Filtrasyon) tekniğini içecek sektörüne kurmaya başladık. Bugünlerde, ülkemizde ve dünyada UF Tekniği şehir şebeke sularında, deniz suyu ters ozmoz sistemlerinde ve balık üretim tesislerinde kullanılıyor. Dünyada gittikçe üretimi artan UF membran birimleri, imalatçısının seçimine göre birbirlerinden farklı yapıya sahiptir ve her bir UF modeli farklı farklı kullanım alanlarında daha başarılı olabilirler.

Bu yazımızda yalnızca “İçten Dışa Akışlı” olarak sınıflandırılan ve ham suyun ince UF borucukları içine verildiği UF modelini anlatacağız. Bu model UF birimleri, yandaki fotoda görüldüğü gibi, bir basınçlı kap içine yerleştirilmiş ince sentetik borucuklar demetine benzer. Ham su bu ince borucuklar içine girer ve filtrelenen su, borucuğun dışındaki alanda toplanır, bu nedenle bu tür UF birimi “İçten Dışa Akışlı” olarak adlandırılır.

Bir hassas filtrasyon tekniği olan Ultra Filtrasyon - UF, suyun 0.02 mikron seviyesine kadar filtrelenmesini sağlar. Bu mikron seviyesi mikroplardan daha küçük olduğu için, UF ile filtrelenmiş suyu "Steril Su" olarak kabul etmek mümkündür. Suda bulunan minerallerin ve iyonların hiç birini UF ayıramadığı için, UF tekniği suyun kimyasal yapısını ve pH derecesini değiştirmez. UF’nin bu özelliği nedeni ile UF tekniği, bugün yürürlükte olan “Kaynak Suyu” yönetmeliğine göre suyu filtrelemek için kullanılan bir tekniktir.  

Yazının devamı için tıklayın