Sentetik gübreler, kimyasal böcek ilaçları ve yüksek verimli tahıl üretim metotları, 1950’lerden beri insanoğlunun ürettiği gıda miktarını önemli ölçüde artırmıştır. Ancak bu yöntemler, tarımın en değerli maddesi olmadan kullanılamazdı: tatlı su. Ve araştırmacılar, tatlı suyun tehlike altında olduğunu söylüyor. Kirlilik, iklim değişikliği ve yeraltı sularının aşırı kullanımı, tarımda faydalanılan gölleri, nehirleri ve akiferleri küresel boyutta tehlikeye atmaya başladı. Bu durum, gıda kıtlığı riskini artırıyor ve Ukrayna kriziyle daha da kötüleşen bir durum haline geliyor.

Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP), Deniz ve Tatlı Su Şubesi Başkanı Leticia Carvalho, "İki nesildir insanlar, nispeten bolluk zamanında yaşadı" dedi. "Ancak, ürün yetiştirmemizi sağlayan tatlı su kaynaklarını azaltıyoruz. Ve bunu yapmaya devam edersek, sonuçları ağır olabilir."

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, kişi başına düşen tatlı su miktarının son yirmi yılda %20 düştüğünü ve su kullanılan ekim alanlarının yaklaşık yüzde 60'ının su sıkıntısı yaşadığını söylüyor. Bu kıtlıkların etkisi çok geniş kapsamlıdır: sulu tarım, dünya genelinde üretilen toplam gıdanın %40’ını oluşturmaktadır. Şimdi de kişi başına düşen tatlı su rezervlerinin azalmasının arkasında ne olduğuna ve bu zorlukların çiftçileri nasıl etkilediğine daha yakından bakalım.

Kuraklık ve Susuzluk

Araştırmalar küresel ısınmanın, Doğu Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri'nin batısını etkisi altına alan rekor kurak dönemler gibi uzun süreli kuraklıkları tetiklediğini gösteriyor. Uzmanlar, bunun iklim değişikliğinin en net örneği olduğunu söylüyor. Birleşmiş Milletler Çölleşmeyle Mücadele Sözleşmesi tarafından hazırlanan Küresel Arazi Görünümü (GLO), dünya nüfusunun üçte birinden fazlasının su kıtlığı çeken bölgelerde yaşadığını gösterdi. Aynı zamanda küresel ısınma, son zamanlarda Hindistan ve Bangladeş'te yaşandığı gibi, çiftçiler için korkunç sonuçları olan şiddetli sellere neden oluyor.

Yazının devamı için tıklayın