Su ve Çevre Teknolojileri Dergisi 159. Sayı (Ekim 2021)

52 Su ve Çevre Teknolojileri / Ekim 2021 S u, tarımsal üretim için önemli bir girdidir. Dolayısıyla gıda tedariki açısından oldukça hayatidir. Dünya çapında üretilen toplam gıda- nın %40’ı sulanabilen tarım arazilerinde üretilmekteyken bu arazilerin dünyadaki tüm tarım arazileri içindeki payı %20’dir. Sulu tarım, ortalama olarak, yağmurla beslenen tarıma göre birim arazi başına en az iki kat daha verimlidir. Daha fazla üretim yoğunlaştırılmasına ve ürün çeşitliliğine olanak tanır. Nüfus artışı, kentleşme ve iklim değişikliği nedeniyle, özellikle tarım alanında olmak üzere su kaynakları için rekabetin artması beklenmektedir. Dünya nüfusunun 2050 yılına kadar 10 milyarın üzerine çıkması beklendiği şu günlerde gerek kentlerde gerekse kırsalda olsun, nüfusun temel ihtiyaçlarını karşılamak için gıda en birincil önceliğimiz olacaktır. Nüfusu hızla artmakta olan dünyada bu artışa paralel olarak tarımsal üretimin endüstrinin ihtiyacını ve nüfusun beslenme ihtiyacını karşılamak adına 2050 yılına kadar yaklaşık %70 oranında artırılması gerektiği tahmin edilmektedir. Artan nüfus tüm sektörlerin suya ihtiyacını arttıracaktır. Su kaynakları artmayacağına göre tarımda kullanılan tatlı suyun %25 ila %40’ının özellikle evsel kullanım ve sanayiye aktarılması gerekecektir. Bunun sebebi ise tüm dünyada tarımın en RAPOR TARIMDA SU KULLANIMI VE KAYNAKLARIN VERİMLİLİĞİ 1. BÖLÜM Kibele Projekt Danışmanlık