FritoLay'denörnekbirproje... B u sayımızın "Tesis" sayfalarını, Frito Lay'in Sapanca fabrikasında atıklarını "yasal gerekliliklerin ötesinde", faydalı bir şekilde değerlendirmek amacıyla kurduğu Kompozit Organik Atık Kofermantasyonu ile Organik Gübre ve Hibrit Enerji Üretim Tesisine ayırdık. .. Pepsico'nun Küresel Sürdürülebilirlik Stratejisisürecinde 2015 yılı hedefini, "enerji tüketimini yüzde 25, su tüketimini ise yüzde 20 azaltmak" olarak belirleyen Frito Lay, yaklaşık üç yıldır bu proje üzerine yoğun olarak çalışıyordu. Nihai hedef ise sıfır su ve enerji tüketimi ile sıfır atık ... Frito LayTürkiye, çevre teknolojileri alanında dünyada "merkez" konumunda. Proje, tüm dünyadaki Pepsico firmaları için pilot bir çalışma olma özelliğini taşıyor. Firma, iki sene önce Sapanca fabrikasında devreye giren birinci aşamadan sonra ikinci aşamayı da tamamladı. .. Benzer bir tesisi Tarsus'taki fabrikasında da kuran Frito Lay, artık 13.400megawatt saat yıllık yenilenebilir enerji ve 15.500 ton/yıl organik gübre üretebiliyor. 2010 yılı sonunda kullandığı elektrik enerjisinin yüzde 30'luk kısmını kendi tesislerinden karşılamayı amaçlayan Frito Lay,kofermantasyon sonucu elde edilen organik malzemeyi de, hammadde ihtiyacını karşılayan tarlalarda gübre formunda kullanmayı planlıyor. Şimdilik organik gübre kullanımı ülkemizde pek yaygınlaşmadığından, projeye mali bir katkısı maalesef olamıyor. Bunda, Türkiye'de tarım sektörünün ısrarla kimyasal gübre tercih etmesi ve psikolojik alışkanlıklarından organik gübreye karşı kayıtsız kalması en büyük engel... Avrupa'da çok iyi tanıtılmasından ve psikolojik engellerin zamanla kırılması sayesinde kullanımı artan organik gübrenin, ülke tarımında tercih edilmesi ve değerlendirilmesi için devletin de özel bir takım çalışmalar yapması şaıt ... Bunun gibi ufak tefek olumsuzluklara rağmen, benzer tesislerin ülkemizde de artmasının hem yatırımcı firmaya, hem çevreye, hem de ekonomiye ciddi katkılar sağlayacağı açık ... Önümüzdeki sayıda görüşmek ümidiyle... Akademik Danışmanlarımız Doç. Dr. idil Arslan Alatan Prof. Dr. Hulusi Barlas Sahibi ve Sorumlu Reklam rek1am@b2bmedya.com Prof. Dr. Ekrem Ekinci Prof. Dr. M.Talha Gönüllü Yrd. Doç. Dr. Hüseyin Günerhan Prof. Dr. Selahattin İncecik Prof. Dr. Filiz Karaosmanoğlu Prof. Dr. Mustafa Öztürk Prof. Dr. Ahmet Samsunlu Prof. Dr. Beyza Üstün Doç. Dr. Nuri Azbar Yayın Danışmanlarımız Güher Abacı Tolga Hikmet Balta Enis Burkut Uğur Dinçer Hüseyin Gezer Dr. Merih Kerestecioğlu Ufuk Malak Coşkun Mançuhan Dr. Sedat Ozkol Yazı İşleri Müdürü İsmail Ceyhan ismailceyhan@b2bmedya.com Yayın Yönetmeni Sertaç Aytaç sertacaytac@b2bmedya.com Teknik Editör Berna Akın bernaakin@b2bmedya.com Yazı İşleri Müdürü Uğur Doğan ugurdogan@b2bmedya.com Sayfa Düzeni Ömer Duman Abone Tel: 0216 651 78 78 abone@b2bmedya.com abone@dogayayin.com www.dsygkitabevi.com Baskı ve Cilt Altan Basım Ltd. / Altan Avcı Yüzyıl Matbaacılar Sitesi / Bağcılar Tel: 0212 629 03 74 Yapım Sertaç Aytaç sertacaytac@b2bmedya.com B2B - medya~ Yayınlayan: İş Dünyası Yayıncılık Ltd. Şti. Yönetim Yeri: Barbaros Mah. Uğur Sok. No: 2/2 34662 Üsküdar/ İstanbul Tel: 02166517878 / Faks: 0216 6517898 www.suvecevre.com www.b2bmedya.com E-posta: info@b2bmedya.com Fiyatı: 4.50 TL Yıllık Abone: 25 TL ©201 O İş Dünyası Yayıncılık Ltd. Şti. ISSN:1305-5305 2 ayda bir yayımlanır. Tüm Türkiye'de dağıtılmaktadır. Basın Kanunu'na göre yerel süreli yayındır. ~ SoktOrol Yayıncılar l ... ,ııJ Dornoı)i0yosldll'. -....\._~ www.Hyad.org
RkJQdWJsaXNoZXIy MTcyMTY=