edinmiş bir kurumuz. Türofed'in diğer sponsor firmaları Electrolux ve JohnsonDiversey ile birlikte sektörün eksikliklerinin giderilmesi, Türk turizminin yurt dışında daha fazla tanınması için ne tür katkılar sağlayabiliriz diye düşünürken, Türofed Başkanı Ahmet Barut eko etiketleme konusunda yeni bir çalışma yapılabileceği önerisinde bulundu. Sayın Barut, eko etiketlemeye bağlı olarak Turizm Bakanlığı'nın geçmiş yıllarda "Yeşil Yıldız" adında bir proje başlattığını ancak Yeşil Yıldız projesinin kriterlerinin çok ağır kriterler taşıması nedeniyle çok fazla hayata geçirilemediğini söyledi. Çünkü bu kriterlerin yerine getirilmesi için gerekli finansman ihtiyacı ve uygulamaların devamlılığının sağlanamaması gibi sorunlar Yeşil Yıldız'a olan ilgiyi azaltmış. Biz de buradan yola çıkarak dedik ki bu projeyi Türofed üyeleri için daha kolay hale getirelim, aşama aşama gidilsin ve hayata geçebilsin. Bu çerçevede ortaya koyduğumuz Beyaz Yıldız projesinin bir nevi Yeşil Yıldız'a, eko etiketlemeye de hazırlık niteliğinde olmasını istedik. Bu projeyi Türofed olarak kendi federasyonumuz içinde başlattık. Beyaz Yıldız'la müesseseleri çok fazla külfet altına sokmadan bilinçlendirmeyi çevre duyarlılıklarını artırmayı hedefliyoruz Su ve Çevre Teknolojileri: Beyaz Yıldız projesinin uygulaması nasıl olacak? Okay Barutçu: Biliyorsunuz geçen ay Turizm Bakanımız ve Enerji bakanımızın da katılımıyla, projenin lansmanını yaptık. Çok da başarılı bir lansman oldu. Öncelikle fiziksel bir katkı olmasa da bakanlıklarımızın da desteğini aldık. İlk etapta Türofed ve sponsorlar olarak Türkiye'de 13 turizm bölgesinde ki bu bölgelerin hepsinde Türofed'in alt dernekleri var tanıtım serisi düzenliyoruz. Ekipler bu bölgeleri dolaşarak her bölgede seminerler, road showlar düzenliyorlar. O bölgedeki turizm işletmecilerini, yerel basını, turizm sektöründen diğer temsilcileri bir araya getirerek içeriği hakkında detaylı bilgiler veriyorlar. Bir nevi projenin, bölgesel lansmanlarını yapıyorlar. Daha sonra ilgilenen turistik tesisler, Türofed'e başvurarak, bu hizmeti talep edebilecekler. Su ve Çevre Teknolojileri: Tesis sahiplerinin projeye olan ilgilerinin artırılması konusunda neler yapılabilir? Okay Barutçu: Bu konuda iki koldan o ilgiyi yaratmaya çalışıyoruz. Birincisi zaten Türofed kendi alt dernekleri vasıtasıyla bu işe öncülük ediyor. Dolayısıyla alt derneklerin kendi yönetim kurulları var. Bunların hepsi bire bir otel sahibi ya da otel işletmecisi olan insanlar. Dolayısıyla yukarıdan aşağıya bir zincirleme olmasını ümit ediyoruz. En azından yöneticilerin kendi otellerinde böyle bir işi başlatması ve önderlik etmeleri gibi bir durum söz konusu. Ama bunun yanında asıl bu müesseselere getireceği faydaları çok detaylı olarak anlatmaya çalışıyoruz. Burada olay bir sertifikanın, bir etiketin alınmasından çok öte bir şey. Dünyada kaynaklar tükeniyor, enerji çok pahalı hale geldi, sular azaldı ... Artık bunlar reel problemler. Her sektörü olduğu gibi turizmi de etkileyen problemler. Dolayısıyla turizmcilerin su ve enerji tüketimlerini verimli hale getirmeleri, çevreye verdikleri zararı, kirliliği engelleyebilmeleri onlara hep gelir olarak geri dönecektir. Diğer taraftan özellikle Avrupalı turistler çevreye daha saygılı, daha az enerji tüketen tesislerde tatil yapmak istiyor ve bu yönde ciddi tercihleri var. Dolayısıyla Avrupa'da faaliyet gösteren tur operatörleri de bu tarz çalışan tesislerle ilgili müşterilerine ciddi argümanlar sunuyorlar. Bakacak olursak bu proje aslında Türkiye'deki tesislerin daha karlı satılabilmesi adına da onlara çok önemli destekler sağlayacak. Su ve Çevre Teknolojileri: Denizler için uygulanan Mavi Bayrak uygulaması gibi mi? Okay Barutçu: Evet mantık tamamen aynı. Zaten Turizm Bakanlığı'nın Yeşil Yıldız projesi ile yapmaya çalıştığı şey de aynı. Ama kriterler çok ağır olunca, gerçekleştirmek için gereken yatırım miktarı artmış ve tabi sektör bu konuda zorlanmış. Biz bu durumu Beyaz Yıldız'la biraz daha kademeli hale getiriyoruz. Bizler de sponsorlar olarak yönlendirme anlamında kendi birikimlerimizle, su yönetimi, enerji yönetimi gibi konularda onlara bilgi desteği sağlayacağız. Örneğin Electrolux bugün mutfak teknolojileri alanında dünyanın önde gelen firmalarından birisi. JohnsonDiversey, gerçekten kimyasallar konusunda, atık konusunda önemli bir firma. Biz de sponsorlar olarak kendi uzmanlığımızı, bilgi birikimimizi aktarabilmeyi ümit ediyoruz. Su ve Çevre Teknolojileri: Bu projeye sonradan diğer özel sektör firmaları da katılabilirler mi? Okay Barutçu: Proje hem çok yeni ve hem biz sponsorları o kadar heyecanlandırdı ki açıkçası şu ana kadar böyle bir konuyu düşünecek vaktimiz olmadı. Ama tabi proje gelişmeye devam ediyor ve ilerde eko etiketlemeye geçeceğini düşünürsek sahiden bizim yetemeyeceğimiz yerler de olabilir. Projeye yardımcı olmak isteyecek, bu konuya katkı sağlamak isteyecek başka kurumlar da olabilir. Türofed sivil toplum kuruluşu olarak bu işin lideri. Bizler de onun arkasından gelen özel sektör kuruluşlanyız. Bizim yanımızda bu projeye gerSU VE ÇEVRE TEKNOLOJİLERi • SAYI 22 ~
RkJQdWJsaXNoZXIy MTcyMTY=